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12/6.7　　138タワーパークにて ケーキ作り教室を行いました。 2日間で、121組の親子が参加して頂けま…

テリーヌを4本仕上げました。 1本は、ご予約いただいておりました。 1本は、おまかせのクリスマスパーティー使用…

  中日新聞に紹介されました。   来年はひつじ年、盛り上がるようにがんばります。 &nb…

１３８ひつじプロジェクトもまだまだ小さな活動 ですが、来年は、未年より一層盛り上がることを 期待しております。…

一宮市役所11F食堂『イチミン』にて、 １３８ひつじプロジェクトの料理試食会に 参加しました。 　たぶん明日の…

先日、根尾の山奥まで行ってプティルシェフが捕ってきた猪。 この捕れたての猪を、今日さっそく食べさせてもらいまし…

今日は、熊本県産いとよりが入荷しました。         Bistro Peti…

無農薬の野菜には、当然ですが虫がいっぱい。 アブラムシがいれば、テントウムシもいます。   &nbs…

バターに、数種のナッツ・フルーツ類をふんだんに練り込み焼き上げたドイツの伝統菓子の１つです。　日本では、残念な…

結婚相談所『Dearest ブライダル』とビストロ プティルの共同企画     会の進行は、専門のカ…