一宮のフレンチ、ビストロプティル5月6月は、鴨のコンフィランチ

ビストロ プティル

0120-138-838

〒491-0125 愛知県一宮市高田北門27

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一宮のフレンチ、ビストロプティル5月6月は、鴨のコンフィランチ

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2018/04/30 一宮のフレンチ、ビストロプティル5月6月は、鴨のコンフィランチ

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こんにちは!スタッフNです☀

 

今年度から5月、6月の限定ランチのメニューが変わり、

スペアリブランチから、鴨のコンフィランチになりました🍖

 

鴨のもも肉を味付けして、一晩寝かせ、80℃のオリーブ油&ラードの中で

約2時間加熱することをコンフィと言います(*^^*)

 

お写真はその仕込み中の時ですね~鴨にいろんなスパイスを塗り込みました。。。

一足お先に試食してみたのですがめっちゃめちゃ美味しかったです。ジューシー&しっとりです。

皆様是非食べに来てください~(●^o^●)

 


5月・6月の限定ランチ

◎《鴨のコンフィランチ》1,850円(税別)

・ミニサラダ

・カップスープ

・鴨のコンフィ

・自家製パン

・食後のドリンク

+250円でミニデザート


 

 

Bistro Petile(ビストロ プティル)

〒491-0125
愛知県一宮市高田字北門27
JR「木曽川駅」よりタクシーで10分
TEL 0586-53-6900
フリーダイヤル 0120-138-838
営業時間
11:30 a.m.~2:30 p.m.(L.O)
5:30 p.m.~ 9:00 p.m.(L.O)
8:00 p.m.以降は予約の方のみ
定休日 毎週火曜日・第2月曜日
(祝日は営業する場合があります)

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